★付け合せは、季節によって替わりますが、小鉢三品、
　お味噌汁、お漬物付です。
　

脂の乗った、天然銀ダラを京都の老舗「石野味噌」の西京味噌を使った自家製味噌床に漬け込んで焼いた定食です。味噌の香ばしさと魚の甘みが幸せな食事の時間を演出いたします。付け合わせの小鉢三品は季節により変わります。他に手作りのお漬物・季節の汁物が付きます。白い無農薬のご飯も釜で炊き上げています。