帆立とじゃがいもとバターの釜飯

きたあかり・インカのめざめ
男爵.レッドムーン・アンデス
ジャガキッズパープル・
紅あかり.シャドークイーン等

￥1.590　＋159（税）\1.750（税込）

月ノ輪畑のじゃがいもと、風味豊かな帆立貝をバター仕立てで香りを大切に炊き上げました。　決め手は特製青紫蘇・明太子ソース。化成肥料や農薬を使っていない自然栽培なので表面はよくありませんが毎年美味しく育ちます。

お知らせ

２０２３年度産月ノ輪畑のじゃがいもはあまり出来が良くなく、収量も少なく２０２４年度は春まで在庫が厳しい状態です。よって国内の産地からの取り寄せで継続いたします。ただ、有機ＪＡＳ認証品が中々手に入りにくくなって来ました。彩りの為、市販品を使う場合がございます。

例年作るじゃがいもの種類

★付け合せは、季節によって替わりますが、小鉢三品、
　お味噌汁、お漬物付です。