★付け合せは、季節によって替わりますが、小鉢三品、
　お味噌汁、お漬物付です。
　

主に山形県朝日連峰産の山菜（わらび・ふき）と奥只見の野生山ウドを取り寄せしています。奥深い自然の山菜の苦味・風味をお楽しみください。お好みで、三日月型の薬味入れに柚子胡椒とネギが入っておりますので釜飯に混ぜてお召し上がりください。　　

（味が引き締まります。）