今月の「月替わり釜飯」
バイカモ
綺麗な清流のみ生育
かたくり
蕗（ふき）
筍
ふきのとう
子持ち昆布
(4月）
「攻めて、ふきめし+plus釜飯定食」
せ
￥1.540 ＋154（税）￥1.690（税込）
※季節に応じて天然山菜が 移り変わります。
「春の皿には苦味を盛れ」のことわざが表すように食の養生・山菜をたっぷりメニューに盛りました。無農薬の釜飯には「蕗ふき」と「むかご山芋の実」を一番だしで炊き込み、付け合わせには「天然山菜」の盛り合わせ、手作り焼豚、香川県伊吹島産国内最上級品・銀のいりこ、数の子たっぷり子持ち昆布をご用意。お好みに合わせ釜ご飯にトッピングしてお召し上がりください。
（天然山菜）
にりんそう
つりがねにんじん
こごみ
行者ニンニク
山ウド
わらび
