今月の「月替わり釜飯

(9月)



黒毛和牛さっぱり大根おろしポン酢釜飯定食

¥1.900 +190(税)¥2.090(税込)

今月の付け合わせ

佐賀牛肩ロースA4・A5(黒毛和牛)はサシが多く入る高級肉です。更に北海道・帯広産の赤身部分が優れる十勝牛も一緒に老酒醤油で焼いて、霜降りひらたけ・エリンギ茸・玉葱と共に炊き上げます。仕上げは月ノ輪畑の100本を超す大根で作る自家製ポン酢でお召し上がりください。

★月ノ輪畑茄子と万願寺鉄火味噌
 (付け合わせなので味付け薄めに)
★冷奴明太梅肉ソース
★金糸瓜クミンピカタ
★今月の
味噌汁は月ノ輪畑に無限にある  「モロヘイヤ汁」
★自家製お漬物付き
(ぬか味噌漬け等)

※付け合わせは変わる場合も
 ございます。