月ノ輪畑のじゃがいもと、風味豊かな帆立貝をバター仕立てで香りを大切に炊き上げました。　決め手は特製青紫蘇・明太子ソース。化成肥料や農薬を使っていない自然栽培なので表面はよくありませんが毎年美味しく育ちます。

帆立とじゃがいもとバターの釜飯

今季のじゃがいもの種類

きたあかり・インカのめざめ男爵.レッドムーン・アンデス
ジャガキッズパープル・
紅あかり

★写真の付け合わせは季節により異なります。