銀ダラの煮付定食

脂の乗った銀ダラを、生姜風味の甘辛に煮付けました。一人前から炊き上げる白いご飯（無農薬・不耕起米）に、こんなにも合うと思うのは日本人のＤＮＡのせい？食後の満足感は、言うことなし。

★付け合せは、季節によって替わりますが、小鉢三品、
　お味噌汁、お漬物付です。
　

ご飯も釜で一人前ずつ炊き上げますので、およそ20分ほどかかります。

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