脂の乗った「かれい」の切り身を吟醸酒粕と老舗西京味噌等を使った自家製漬けだれに漬けて焼いた定食です。食べ終わった満足感をご堪能ください。
付け合せは、自家製お漬物・季節により替わる小鉢
三品・季節の汁物です。