2026

1月の「月替わり」釜飯

￥1.800　＋180（税）\1.980（税込）

月ノ輪の1月、今年は黒いカレーの登場です。国産小麦を煎って煎って、カレー粉も煎って煎ってバターと共に黒めに仕上げ、玉葱も飴色とろとろに炒め人参・ジャガイモもたっぷり入れてスパイスを＋。長く煎ることにより香りやコクが増して風味豊かな冬カレーに。

★黒カレーは辛くありません。

※釜飯は無農薬つや姫と黒カレーに合う　有機JAS認定五十穀米（いろいろ米）　も入れて炊きます。
　（あの上野長一さんのお米！）です。

★月ノ輪畑大根と無農薬大豆
　柚子入り煎り醤油煮
★手造り刺身こんにゃく
　と自家製千枚漬け
★手剥き栗と
　丸十(薩摩芋)のレモン煮
★自家製味噌の汁物
★自家製お漬物

イメージ写真

※黒さは仕込みにより変わります。

※付け合わせは変わることがあります。

※今月の付け合わせ