ストレート珈琲のご案内
★珈琲セットより豪華な演出・量で お出ししております。
インドネシア・スマトラ産
★マンデリン
各¥600(税込)
中南米
★グアテマラ
★オリジナルスペシャルブレンド
中南米の美味しい珈琲豆です。もちろん、有機認証品でその深さとコクは世界中に愛されています。
深みのある苦味で後味は長く続き口当たりはマイルドで、コクがあります。ブルーマウンテン登場までは世界最高の豆と言われました。
南太平洋
★東チモール
南米
大粒で形のいい豆の香味特徴は、ミデイアムでナッツ系の芳ばしい香りと心地いい酸味、そして適度な苦味とのバランスが絶妙です・
(5月~9月頃まで)
もちろん、アイスも無農薬栽培・有機認証の生豆を自家焙煎。フレンチ気味に深めのローストで味わい深いテイストにしおています。冷たさ・美味しさに最も適した本格・銅のマグカップでお出しします。
酸味・苦み・コクが程よくブレンドされています。
★ペルー
★アイス珈琲
すこやかな酸味が、コーヒー通をうならせます。あのクスコの地上絵の近くの高地で自然栽培された珈琲です。食後に適した味わいです。