銀ダラの 西京焼定食
★白いご飯も釜で一人前ずつ炊き上げますので、 およそ20分ほどかかります。
脂の乗った、銀ダラを京都の「石野味噌」の西京味噌に漬け込んで焼いた定食です。味噌の香ばしさと魚の甘みが幸せな食事の時間を演出いたします。 付け合わせの小鉢二品は季節により変わります。他に手作りのお漬物・季節の汁物が付きます。